ISABEL Estate Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン

複雑味に富み、口に含む時のインパクトは一般的なソーヴィニヨン・ブランと一線を駕しており、エキゾチックフルーツの風味にスパイスが折り重なっている印象で、果実味も厚く飲みごたえがあります。
色調はグリーンのエッジをもつレモンイエロー。
マールボロといえばソーヴィニヨン・ブランと言われているように、グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモングラス、ニワトコの花など、爽やか、かつエキゾチックなアロマがふんだんにグラスから溢れ出る感じです。
溌剌として生き生きとした味わいがあり、ピュアな酸味が心地よく、果実味と見事に調和しています。
まさに、イザベルの顔とも言うべきソーヴィニヨン・ブランです。

容量：750mL
タイプ:白/辛口
アルコール度数:13.0%
葡萄品種 : ソーヴィニヨン・ブラン 100%
認証:BioGro NZ

イザベルの顔とも言うべきソーヴィニヨン・ブランは、複雑味に富み、口に含む時のインパクトは一般的なソーヴィニヨン・ブランと一線を駕しています。エキゾチックフルーツの風味にスパイスが折り重なっている印象で、果実味も厚く飲みごたえがあリマス。2016年から導入した 新型プレス機で、その特徴が一層顕著に表れるようになっています。
現在のワイナリーは、ワイナリーの周囲に展開する15haの所有畑を耕作し、栽培は有機農法を行っており、BioGroより認証を受けています。畑の活性化に海藻の粉末を溶かした液体も用いるなどの工夫もしています。

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