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ALPHA DOMUS 2021 Collection Syrah アルファドームス 2021 コレクションシラー

¥3,850 税込

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アルファドームス社のコレクションシリーズは、テーブルワインとして楽しんで頂ける様、造られたシリーズです。

コレクションシラーは、フレッシュな赤いベリーの香りと共に、スミレやスパイス、フローラルなニュアンスが口の中で華やかに広がります。ホークスベイのギンブレットグラヴェル（ブリッジ・パ三角地帯）が与える砂利のミネラル感が、独特のエレガンスを引き立てます。肉料理との相性は抜群で、特にジューシーな赤身のステーキや香ばしいラム料理を引き立てます！。

容量：750mL
タイプ：赤/ミディアムボディ
アルコール度数：13%
産地：ホークス・ベイ
葡萄品種：シラー100％

ニュージーランドの自然の恵みを存分に受けて育ったこのシラーは、その深みとフレッシュさを併せ持っています。土壌の独自性と気候が生み出すテロワールの魅力を感じることができます。

発酵にはローヌ地方の酵母が使用され、スキンコンタクトを行った後、フレンチオーク樽で14カ月熟成されます。熟成の際は2回のオリ引きが行われ、無清澄の状態で瓶詰めされることで、ぶどうの果実味をしっかりと保持しています。

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