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美しい檸檬色の黄金色が印象的で、グリルしたナッツ、シトラスフルーツ、フローラルなニュアンスが口の中で優雅に広がるノースカンタベリーのシャルドネです
容量:750mL
ヴィンテージ:2022
タイプ:白/辛口
アルコール度数:14%
産地:ノースカンタベリー
葡萄品種:シャルドネ100%
このシャルドネは、レモンの皮に感じる複雑なアロマを持ち、トーストしたナッツの風味とクリーミーなテクスチャーが特徴です。さまざまな料理との相性が良く、特にシーフードやピリ辛のアジアン料理と楽しむことで、その魅力がさらに引き立ちます。
手摘みで収穫したブドウを天然酵母で発酵させた後、フレンチオークの新樽とコンクリート・チュリペで12ヶ月間熟成させています。その後軽い澱とともにさらに5ヶ月間落ち着かせています。無清澄、無濾過で瓶詰めされたシャルドネです。
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