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Trinity Hill Gimblett Gravels the Gimblett S'21 トリニティ・ヒルギムレット・グラヴェルズザ・ギムレット S'21

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黒い果実とスミレの華やかなアロマが印象的な、ホークスベイ産の赤ワインです。香り高いシダや甘いスパイス、バニラが複雑に絡み合い、砂利質堆積土壌のギムレット・グラヴェルズによる独特の風味が広がります。

容量：750mL
産地：ホークスベイ
ヴィンテージ：2021
葡萄品種：カベルネ・フラン50%
　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン46％
　　　　プティヴェルド4%
タイプ：赤/辛口/フルボディー
アルコール度数：14.5%

このワインは、ギムレット・グラヴェルズ特有の土壌によって育まれた３品種のブドウを使用しており、果実のリッチな風味が特徴です。黒い果実のアロマをスミレの香りが引き立て、シダや甘いスパイス、バニラ、トーストが複雑に芳醇し、凝縮した黒い果実の風味が緻密なタンニンに覆われて豊かな酸とともに厚みのあるしなやかな質感となり、口の中で甘くスパイシーな余韻を残します。特にローストした赤身肉や濃厚なチーズとの相性が素晴らしく、特別な食事を引き立てる一品です。

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